中国网美丽苏州讯 食青团，忆清明，承传统，又是一年清明至，为了弘扬传统文化，丰富工作人员们的业余生活，4月4日，苏州相城经开区石桥村开展了以“艾草飘香，巧手做青团”为主题的民俗美食青团子制作活动，活动当天，共有10余位工作人员参与到此次活动当中。
活动开始，应邀前来的教学的师父首先向工作人员们简单讲解了清明节吃青团子的习俗由来、制作青团子需要用到的材料以及工序步骤。工作人员们清洁完双手就兴致勃勃地撸起袖子，开始揉起面团来，把馅料裹入其中，师父也在一旁悉心教导着怎样揉面才能将馅料包裹均匀。不少工作人员都是第一次制作青团子，大家都很兴奋，一边包青团子一边不停的说：“包青团子真是一次不错的体验，虽然第一次包不太熟练，但自己动手始终是一件很开心的事情。”
不一会儿，一个个模样俏丽的青团就在工作人员们的巧手下成型了，大家把自己亲手制作的青团子放进盒子装起来，准备带回家中蒸熟并品尝自己的劳动成果。
此次活动，不仅传承了我们的传统老手艺，找回熟悉的清明味道，一起品味民族传统清明的意义，同时也丰富了工作人员们的精神生活。接下来，石桥村将持续开展此类活动，营造起健康、和谐、文明的社会氛围。(图文/尤浩杰)
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