3月6日晚间，梅花生物披露2022年年报，公司报告期内实现营业收入279.37亿元，同比增长21.14%，归属于上市公司股东的净利润44.06亿元，同比增长83.42%。年报显示，梅花生物2022年的收入、利润双双创下历史新高，其中营业收入已连续七年实现增长。
年报显示，2022年梅花生物子公司吉林梅花三期赖氨酸产能释放，赖氨酸销量增长；同时，公司主产品味精量价齐升，赖氨酸、黄原胶以及其他饲料产品等价格上涨，上述两方面因素促使公司的收入实现了增长。
从主营业务来看，动物营养氨基酸、人类医用氨基酸、食品味觉性状优化产品2022年分别为公司贡献营业收入149.06亿元、5.5亿元和100.99亿元，同比增减幅度分别为26.24%、-2.74%和18.56%。
从行业来看，2022年味精行业国内年产量262.5万吨，同比增加9.4%。因出口增量明显，味精行业整体消费量稳中有增。梅花生物在年报中表示，2023年成本压力高企或将继续困扰上游生产企业，成本端对于味精底部价格或有一定支撑作用。
对于未来的味精产业趋势，接受采访的分析人士普遍持中性偏乐观态度。深圳中金华创基金董事长龚涛向《证券日报》记者表示，我国是全球第一大味精生产国，约占全球总产能的75%，同时我国也是全球最大的味精消费市场。目前国内工业装味精市场主要是阜丰集团和梅花集团领先，并占据70%以上的市场份额，他们依靠规模化的优势保持利润相对稳定。
“2022年餐饮业迎来恢复预期，随之而来的是工业装味精销量的大幅提升，这也是梅花生物业绩大幅增长的重要原因。随着百姓对于食物口感追求的提升，调味品行业整体上升的格局未有改变，未来行业竞争的焦点将集中在差异化优势方面，绿色、健康、好味将成为差异化竞争的主基调。”龚涛进一步表示。
盘古智库高级研究员江瀚向《证券日报》记者表示，国内味精行业发展较为成熟，处于产业发展的平稳周期，预计短期内不会出现较大波动，2023年包括味精在内的调味品行业需求或将保持平稳态势。
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