近年来，95后的“后浪”消费者已经成为国内酒水消费的主力军。根据CBNData发布的酒水消费洞察报告，这些以95后为代表的Z世代人群受社交等因素驱动，正在推动国内白酒消费的年轻化趋势。同时，线上白酒消费占比也在持续上升。
此前，95后被认为是“白酒绝缘体”，但是现在他们终究没能逃过“真香定律”的吸引力。随着社交因素的影响，年轻消费者的口味和需求也在发生变化，他们更倾向于选择口感柔和、品质优良的白酒产品。
随着Z世代成为主流消费者，酒水品牌也开始注重年轻化营销策略和线上销售渠道。这些品牌通过大力宣传和与年轻消费者互动，成功地将自己的产品打造成了社交圈中的新宠。未来，随着消费者需求的变化和新兴技术的不断涌现，酒水行业将不断迎来新的挑战和机遇。
Z时代在白酒产品的选择呈现出品质化、个性化的趋势。其中，社交是驱动Z世代消费力的重要因素，他们喜欢通过兴趣圈层来寻求精神共鸣，并在分享中实现消费品的种草与被种草，那些具有较好市场口碑、经常被年轻人在各大平台所分享的品牌，理所当然地列入清单之中。
以五粮醇为例，它是五粮液浓香酒公司全国战略品牌之一，也是中国以“醇”为名的第一品牌。自1995年上市以来，五粮醇的品牌价值和体量逐年攀升，2021年其品牌价值达162.33亿元，位列中国品牌价值100强第38位，在国内白酒行业具有较高的知名度。对于年轻人群而言，像五粮醇这样具有较高知名度的品牌，非常适合日常社交饮用，呈现他们良好的生活品味。
另外，“品质”是Z世代群体在选择白酒产品时所关注的重点所在，他们坚持“悦己至上，为爱发电”的生活理念，在白酒的消费上倾向于追求轻松感、舒适感，更愿意为满足品质需求而买单。作为五粮液浓香酒公司的嫡系品牌，五粮醇与五粮液属于同产区，即中国酒都宜宾，这里具有4000余年的酿酒文化底蕴，同时拥有独特的地质、气候、土壤、水资源、原料、微生物及酿造技艺优势，打造出不可复制性的优质产品，在品质上更胜一筹，更易捕获Z世代青睐。
在酿造工艺上，五粮醇把传统技艺和现代科学相结合，精研“醇化”核心酿酒工艺，在择粮、汲水、制曲、蒸酒、陈酿等多个酿酒工艺环节最大限度减少白酒刺激感官、有损人体健康的不良成分。五粮醇不仅继承了五粮液“香、醇、净、爽、浓”的独特风味，同时突出五粮液浓香型白酒“醇香”特性，在目前同价位同香型白酒中醇类物质占比最合宜、醇香特质更加突显，继承五粮液品质醇正、口感醇香的酒体风格，更契合年轻群体的口感需求。
为满足不同Z世代群体需求，五粮醇打造了多元化的产品矩阵，比如红装、银装以及金装等，不同系列的产品口感存在着一定的区别，红装细腻柔和，银装甘醇爽净、金装入口醇和，入喉醇厚，入腹醇香。此外，包装以及价格上的差异，使得不同产品适合于不同的饮用场合，如红装适合于朋友聚会小酌，银装适合于商务接待，金装适合于馈赠等。以高知名度和高品质作为基础，产品序列丰富的五粮醇正在Z世代群体中强势圈粉，引领白酒年轻化的新风尚。
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