说起榴莲,大家都会想到它特殊的“臭”味,不喜欢的人对它避之不及,喜欢的人又很喜欢、赞其芬芳馥郁~
俗话说:“一个榴莲三只鸡。”榴莲的营养价值还是不可否认的,丰富的维生素、氨基酸、人体所需的微量元素,被誉为“水果之王”也是当之无愧。
要知道,真正自然成熟掉落的榴莲,公认的“黄金赏味期”只有72小时。在泰国等地街边的水果摊上,榴莲都是从果园现拿现卖,所以才好吃。
在榴莲下树后3小时内,迅速完成去壳、急速冷冻的过程,锁住榴莲果肉刚刚下树的新鲜口感,让你像当地人一般享用原汁原味的的甜美。
似冰淇淋一般的果肉质地,细腻绵滑入口即化,甘甜的滋味、馥郁的浓香在口中层层释放,新鲜得就仿佛是置身在泰国一般~
喜欢吃金枕榴莲的朋友,应该知道金枕一般分A级、B级果。A级的果肉更为饱满,出肉率高,甜度也高;B级的果肉扁、小,品质稍逊。
果肉肥厚丰盈,轻咬一口,甘甜的滋味就在唇齿间恣意流淌,绵软细腻的果肉质感,让人仿佛咬进了云朵里,馥郁的榴莲香萦绕舌尖,实在是享受。
全程顺丰冷链,金黄色的包装外会裹上保温袋、加厚泡沫箱,再放入干冰、保鲜冰袋,层层包裹得严严实实,就像一个“小冰箱”一样。
吃多少就解冻多少,不用费力开榴莲、忍受扎手的榴莲外壳,也不用担心吃不完分装放进冰箱。一年四季想吃就吃,太适合小编这种又嘴馋又懒的人了!
近几年大火的榴莲冰皮月饼,外面的冰皮肤若凝脂,冰冰凉凉、软糯Q弹;里面的内馅饱满绵密,货真价实的榴莲肉,融化在你的舌尖~
想要简单点,就用筋道Q弹的面皮,直接包裹上奶油、榴莲肉,一个榴莲班戟就做好了。不得不说,奶油和榴莲是绝配!
炖鸡汤的时候,加上两块榴莲肉,就是粤菜里有名的“榴莲炖鸡”,不仅增加了香气,鸡汤的味道也会增加一丝甘甜。
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