“孔曰成仁,孟曰取义。”我们继承发扬中华传统文化的“仁义”行为标准,以儒商文化为经营理念,融入时尚潮元素的视觉表达,倾力打造时尚点心概念;
匠人精神是永贵村点心局手作师傅的唯一准则。永贵村点心局规范日常管理机制,严格把控原料渠道,杜绝假冒伪劣,永远把永贵村的烘焙品质放在首位。
永贵村的蛋糕都是精选动物奶油,口感更为细腻绵密,淡淡的奶香从唇齿间飘出,纵享丝滑质感,仅一口就能尝出坠入云端般的绵软口感
动物奶油主要是从牛奶中提炼的,植物性奶油是人工合成的,吃多就会发腻,动物奶油只会越发地香醇,口感丝滑细腻
蛋糕胚作为整块蛋糕最主要的部分,当然是经过精雕细琢,追求完美口感,蛋糕胚子细软绵柔,气孔绵密均匀,用手按下就可以弹起的牛乳蛋糕胚~
在口感上,永贵村点心局也很是用心,从食材制作的时间,再到内馅的合理搭配,都是考虑到了口感,只为打造出入口,柔软不甜腻,层次分明,好吃的好蛋糕
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点,在德文里全名Schwarzwaelder ,即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。
松软的巧克力蛋糕胚上涂满雪白蓬松的甜奶油,周身再裹上一层巧克力碎,一口下去独属于巧克力的馥郁回甘瞬间在口中迸发~
水果蛋糕一直都是经典中不会出错的选择,每日精选新鲜芒果切块,用料也是毫不含糊,肉眼可见的大块芒果镶嵌其中
一入口,便是直击灵魂深处的美妙,动物奶油的天然醇香和烘烤后的蛋黄香气,厚厚的的芒果填满内里,每一口都是水果的清新甜蜜
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