自助餐，是大家都熟悉的一种用餐方式。一段时间里，由于工作需要，笔者吃自助餐多一些。总的来看，如果能做到光盘，吃自助餐比较卫生，也相对节省，个性化选择余地大，值得大力提倡。
与此同时，笔者还体验到，如果每一道菜品、每一份面点，都想吃一点的话，也很容易吃多了，此时胃便受不了，对身体健康不利。由此，领悟到一个道理：舍得放弃，才能轻松。
比如，面对诱惑，要舍得放弃。大凡自助餐厅，考虑到顾客口味的不同，一般来说，菜品、面食、汤类等样数齐全。一眼望去，色香味往往诱人。这就需要果断放弃，不能都想品尝。生活中，诱惑也是很多，关键时刻要注意远离。
再比如，管控欲望，要舍得放弃。俗话说，肚子饱，眼不饱。识得破，忍不过。在自助餐厅，面对各种符合自己口味的美食怎么办？就要适度适量，有所取舍。在欲望面前，必须善加管控，不能求多贪婪。
又比如，改变习惯，要舍得放弃。习惯的力量很强大。个人的爱好习惯，如果有不足应改进，就要下决心去克服。针对不健康的饮食习惯，加之自助餐没有限制时，需要舍得放弃。生活中也是如此，要有毅力克服不足之处，要有定力坚持好的东西。
舍得，有舍才有得。舍弃，就是放下，放下才能轻松。自助餐中悟“舍弃”，个中道理须常思之，当践行之。
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