中新网河北新闻9月11日电 (王天译 刘冠一)“现在可以通过手机APP查看到学校食堂的饭菜加工过程以及食堂就餐情况，对孩子在学校的就餐问题就放心了。”9月11日，河北省沧州市孟村回族自治县樊女士正通过手机了解孩子所在学校的后厨情况。
据孟村回族自治县市场监督管理局餐饮安全监管负责人王猛介绍，为进一步强化校园食堂食品安全管理，近年来，孟村通过开展学校食堂开放日活动、实施“明厨亮灶”厨房建设等方式，促进学校食堂规范管理。今年，该县以“互联网+”为“明厨亮灶”赋能，监管部门和家长可通过“药安食美”APP实时查看学校食堂及食品加工制作场所情况，全面了解学校食品安全状况。
目前，全县已有33所中小学及幼儿园的食堂实现了“互联网+明厨亮灶”全覆盖，实现了食品安全精准、规范、智慧监管。(完)
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