在两当县左家乡权坪村羊肚菌种植示范基地，村民一边听着基地负责人殷彦军讲解层架式栽培羊肚菌的优点，一边认真跟着学习羊肚菌种植技术。“每一个步骤都要教大家掌握，让他们在这里务工不仅能挣到钱，还能学到科学的种植技术。”殷彦军说，权坪村是脱贫村，希望通过发展羊肚菌种植带领村民走上振兴路。
左家乡是两当县发展食用菌的重点乡镇之一，随着生产的推广，传统栽培模式中，羊肚菌大多采取连续种植，由于设施栽培条件下受耕地限制，连续2年以上栽培带来的连作障碍，导致菌丝生长状况变差、出菇产量降低等，这些问题成为影响全乡羊肚菌持续稳定发展而亟待解决的问题。为了有效解决羊肚菌栽培土地重茬连作障碍，乡党委、政府组织种植户外出考察学习先进技术，首次探索尝试在权坪村采用层架式方法栽培羊肚菌，通过以科促农、以科兴农等举措全力推动全乡食用菌产业做大做强。
据悉，层架式栽培可以减少连作障碍带来负面的影响，出菇效果好，次年种植无需更换场地，显着提高了土地利用率，有力推动羊肚菌的人工栽培向集约化、规模化、标准化的方向发展。
在基地务工的村民张占忠高兴地说：“我在这里务工几年了，也是第一次看到在架子上种植羊肚菌，这确实节约不少空间，出菇时我们还可以站着采菇，也不怕把羊肚菌踩坏了。”
“我通过参加乡上组织的调研学习，了解到层架式种植羊肚菌市场前景非常好，既最大限度利用了基地，又减少覆土可能带来的杂菌和病虫害污染。我先试种了一个架子棚，共6层，可以种植3万多袋菌，目前再有一个多月就可以出菇了。”殷彦军满怀信心地说道。
因羊肚菌是季节性的，左家乡吸取总结各种菌菇种植成功经验，积极争取项目及资金支持，计划羊肚菌采收结束后开始种植香菇、木耳等，进一步调整优化产业结构，助推食用菌生产扩量提质，在土地不闲置的同时还可以不断吸纳当地村民务工，共同增加收入，不断发展壮大村集体经济，切实巩固脱贫攻坚成果，助推乡村振兴。
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